청란은 일반 계란보다 영양소가 더 좋은가요?

Question

이번에 아시는분이 청계를 키우신다고 청란을 낳았다고 청란을 나눠주셔서 받았는데 푸르스름한 계란이더라고요 청란은 시중에 판매를 하지 않는거 같던데 청란은 일반 계란보다 영양소가 더 좋은가요? 일반 계란과 어떤 다른 차이점이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

청란은 일반 계란 보다 훨씬

많은 영양소를 가지고 있습니다.

불포화 지방산은 물론 혈액과 몸에 좋은 오메가3와

뇌와 눈에 좋은 DHA가 다량 함유 되어 있습니다.