이번에 아시는분이 청계를 키우신다고 청란을 낳았다고 청란을 나눠주셔서 받았는데 푸르스름한 계란이더라고요 청란은 시중에 판매를 하지 않는거 같던데 청란은 일반 계란보다 영양소가 더 좋은가요? 일반 계란과 어떤 다른 차이점이 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
청란은 일반 계란 보다 훨씬
많은 영양소를 가지고 있습니다.
불포화 지방산은 물론 혈액과 몸에 좋은 오메가3와
뇌와 눈에 좋은 DHA가 다량 함유 되어 있습니다.