안녕하세요. 스타박스입니다.
결론적으로
한국에서 말하는 만두 = 중국 또는 일본에서 말하 교자
라고 보면 될 것 같습니다.
다만 우리나라 만두는 기름에 튀기듯 굽거나 삶겨나 쪄서 먹지만,
교자는 주로 튀겨서 먹는 것 같아요.
근데 한중일 삼국의 만두에 대한 정리도 필요할 것 같은데
우리나라식 만두는 밀가루 피에 소를 넣어 쪄서 먹는 음식이고
일본식 만두는 우리랑 달리 디저트 인 화과자 중 하나입니다.
만두 같은 모양으로 겉껍질은 밀과 쌀, 메밀가루로 만들고, 안에 단 소를
넣으면 대부분 팥 또는 밤을 씁니다.
중국식 만두는 고추갑채를 시키면 나오는 꽃빵 같은 거라고 합니다.