딸기를 얼려서 보관할때는 꼭지를 전부 따고 보관해아 하나요?

딸기를 얼려서 보관할때는 꼭지를 전부 따고 보관해아 하나요? 딸기 오래 먹으려고 얼려볼까 합니다.꼭지따서 소분해서 보관해야 하나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요.

    저는 과일이나 채소나 냉동실에 보관 시 깨끗하게 손질하고 세척도 말끔하게 해서 소분하여 해동만 되면 바로

    먹을 수 있게 보관하고 있습니다. 그래야 먹기도 편하고 두번 손질 안 하게 되더라구요.

  • 보통 딸기를 장기간 보관하고싶을때는 꼭지를 먼저 제거해주는게 정석이에요. 딸기꼭지에는 딸기가 산패하는성분이 들어가있어서 그렇습니다

    답볃 도움되셨기를 바래요.