"도리 뱅뱅"은 어떠한 음식인지 알수 있을가요?

Question

안녕하세요? 인터넷 유투브 먹방 채널을 보다가 "도리 뱅뱅"이라는 음식이 있는것으로 아는데요 저는 처음 들어봐서요 , 어떠한 것인지 알수 있을까요?

충분히미소짓는삼계탕 · Accepted Answer

도리뱅뱅이 어떤 음식인지 궁금한 것 같습니다.

도리뱅뱅은 피라미를 프라이팬에 동그랗게 돌려 담아 기름에 튀긴 후 매콤한 양념에 조린 음식입니다.

충청북도 옥천지역의 향토음식이라고 합니다.

굳센때까치29 · Answer

충북지역의 향토음식이라고 할 수 있는 도리뱅뱅은 민물고기를 둘둘 동그랗게 놔둬서, 뱅뱅 돌려가며 먹는다는 의미인데요. 민물고기 아무거나 동그랗게 두고 튀겨낸 음식입니다

눈부신 영원한 천사 8007. · Answer

도리 뱅뱅이는 충북 지역의 전통 술안주 음식으로, 작은 민물고기를 고추장 양념으로 튀겨낸 독특한 맛을 가지고 있습니다. 어죽이나 술안주로 즐기거나 쌈으로 싸 먹는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.

불타는시티로드 · Answer

안녕하세요. 도리뱅뱅는 생선을 기름에 튀기듯이 구워 내어 고추장 양념으로 볶아낸 것을 말합니다. 보통 튀김 생선은 양념에 부어서 먹는 요리입니다

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