사과를 평소에 자주먹는편인데요 껍질쨰먹는게좋을까여? 아니면 껍질을 제거하는먹는게좋을까여? 둘다장단점이있는건가여?
안녕하세요. 친절한벌147입니다.
껍질째 먹는게 영양분 측면에서는 좋지만 껍찔에 묻어있는 농약 등의 잔류물이 문제입니다. 깨끗히 씻어서 먹어야합니다. 또한 껍찔의 식감이 사과의 아삭힌 식감을 저하시키기 때문에 이또한 감수해야합니다.