오뎅과 어묵은 어떤 차이가 있는 건가요?
오뎅과 어묵은 어떤 차이가 있는 건가요?
분식집에서 파는 것은 거의 오뎅이라고 써있었는데 최근 시장을 지나가디보니 어묵이라고 써있더라구요
오뎅이 어묵이고 어묵이 오뎅 입니다.
오뎅은 일본말 어묵은 한국말 입이다.
우리 일상 생할에 일본말이 참많습니다.
옛날 일제 강점기에 많이 쓰여진 말이죠,
어묵은 일본의 오뎅에서 시작된
음식으로 알고있어요 그래서 우리나라어묵을
오뎅으로 편하게 부르는것 아닐까 생각
합니다 감사합니다
보톳 오뎅이라는 말은 일본어로서 우리나라에서 흔하게 쓰는 말로 알고 있고 어묵은 우리나라 말이라고 하는데 둘은 재료의 차이가 있으나 결국에는 비숫하고 같은 음식이라고 합니다
오뎅과 어묵은 같은 말이라고 알고 있습니다.
오뎅은 일본식 발음이고
어묵은 한자식발음으로
오뎅과 어묵은 결국 같은 음식이라고 알고 있습니다.
동일하게 사용하지만 보통 일반적으로 길거리 음식에는 오뎅이라는 인식이 강하고 수제로 재료를 건강하게 만든 것은 판매자가 어묵이라고 보통 붙입니다. 조금 묵직한 느낌을 주기도하잖아요?
어묵 : 생선살을 발라 다져서 밀가루, 전분등을 섞어서 튀긴것
오뎅 : 어묵, 무, 삶은계란, 묵 등을 넣고 끓여먹는 일본식 국물요리
안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.
우리나라와는 달리
어육 먹거리를 모두 오뎅이라 부르지는 않습니다.
오뎅은 일본의 나베 요리의 하나로, 뜨거운 국물에 어묵을 비롯해서 무, 곤약, 쇠고기 힘줄살, 유부, 그 외의 해산물과 야채 등을 담아서 끓여 먹는 요리다. 우리나라에서 어묵과 오뎅은 동의어로 쓰입니다
