소고기가 돼지 고기 보다 더 비싼 이유를 모르겠어요. 왜 비싼 건가요?

Question

고깃집에 가면 소고기가 돼지고기 보다 가격이 비쌉니다. 그리고 저는 소고기 보다는 돼지 고기를 더 좋아 합니다. 상식적으로 생각해 보면 돼지가 소보다 작고 소가 크기 때문에 고기의 양도 많이 나옵니다. 그리고 소고기는 조금만 먹어도 느끼해서 많이 못먹는 반면에 돼지고기는 아무리 먹어도 질리지가 않습니다. 여러면으로 봤을때 돼지 고기가 더 비싸야 되는게 정상 아닌가요? 왜 소고기가 더 비싼 건가요?

Answer 1

소고기는 돼지와 비교해 사육 기간이 길고, 덩치가 큰 만큼 사료 소비량이 많아 생산 원가가 높기 때문입니다. 돼지와 달리 새끼를 한 번에 한 마리만 낳고 국내 자급률이 낮아 공급량이 상대적으로 적은 요인도 있고 소고기를 선호하는 사람도 많기 때문이죠

Answer 2

우리나라에서 소고기가 돼지고기보다 비싼 이유는 사육환경도 있지만 소와 돼지ㅇ가 새끼를 낳는것도 큰 이유입니다.

소는 한마리만 새끼를 낳지만 돼지는 새끼를 낳을때 여러마리를 한꺼번에 낳으니까요

Answer 3

사육기간과 번식력 등의 차이로 가격이 다른걸로 알고있습니다. 체중1키로 찌우는데도 소는 돼지의 2배 사료가 필요하다고 하네요

무엇보다 한둑인 대부분이 돼지고기 보다 소고기를 더 선호하기때문에 비싸게 팔아도 거부감이 없는게 아닐까 하네요