문어는 집에서 어떻게 손질을 해야 하나요?

Question

문어를 한마리 사왔습니다. 문어는 집에서 손질을 어떻게해서 먹어야 하나요? 그냥 물로만 씻어서 삶아먹어도 되는건가요? 아님 다른 빙법이 있나요?

Answer 1

문어같은 경우에는 집에서 손질을 할경우에는 우선 머리부분에

내장을 먼저 제거하는것이 첫번째이구요 그리고 문어 이빨을 제거하는것이

두번째 입니다 그다음에는 소금과 밀가루를 이용해서 문어의 불순물을 제거하시면

될것 같습니다

Answer 2

문어를 집에서 솔질할때는 그냥 물로꺠끗하게 씻어서 삶아드셔도 되고

다른요리에 같이 넣어드셔도되고 다양한 요리법이 존재합니다.