당뇨에는 현미가 좋다라고 하는데 이유가 있나요?

Question

당뇨환자분들은 일반 백미밥은 안드시고 현미밥을 잘 드시는데 혹시 현미밥이 당뇨에 좋은 이유가 있는지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요

Answer 1

안녕하세요.

현미의 효능은 다음과 같습니다.

1. 백미보다 섬유소가 17배 더 많고, 비타민 b1, b2는 3배, 비타민 e는 4배정도

   많으며 무기질 및 미네랄 함량이 월등히 높습니다.

2. 현미는 당이 몸에 흡수 될 때 필요 이상의 당분이 혈액 내로 흡수되지 않도록

   막아주기 때문에 인슐린을 분비하는 기관인 췌장의 부담을 덜어줍니다.

3. 현미의 성분중 가바라는 성분은 식후 혈당을 억제하는 작용이 있어서 인슐린 조절에

   당뇨의 수치를 조절하는 데 효과가 있습니다.

이와 같은 효능이 있기 때문에 의사분들도 당뇨환자에게 현미를 권하며

실제로 제 경험에 의하면 현미밥으로 바꾸고 나서 혈당이 125에서

98로 정상화 되었습니다.

Answer 2

백미보다는 현미가 당분으로 전환되는 속도가 느리고 천천히 공급됩니다. 그에비해 백미나 밀가루는 전환속도가 빨라서 혈당스파이크가 생기는거죠

Answer 3

안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

백미는 탄수화물의 비중이 높고 소화도 빠르기 때문에 현미보다 더 빠르게 혈당을 높일 수 있습니다. 이런 이유에서 당뇨병 환자는 가능하면 현미밥을 먹는 것이 좋다고 하는 것입니다