생활
복숭아 택배로 받은 후 하루이틀 실온에 후숙해도 되나요?
오늘 낮에 택배로 받은 복숭아를 어떻게 보관하면 되는지 궁금해요. 후숙을 약간 하고 싶을 경우인데요.
지금 상태로 냉장고에 바로 넣어서 냉장후숙하나요, 아니면 실온에 하루 정도 뒀다가 후숙이 된 것 같을 때 냉장고에 넣는 게 맞나요?
6개의 답변이 있어요!
과일을 후숙하는건 맛을 한층더 곺일수 있겠죠! 조금씩 수분이 빠지면서 단맛이 증가하니까요! 그러나 무조건 후숙하는건 아니지만, 신선도에 따라 주의가 필요하답니다. 보통은 하루정도 밖에두는것도 좋다고 생각합니다~~
복숭아는 택배 받은 후 바로 실온에 하루 정도 두는 게 좋아요.
후숙이 필요하면 실온에서 자연스럽게 익히고, 적당히 익었다 싶으면 냉장고에 넣어두세요.
너무 오래 두면 상할 수 있으니 주의하세요.
간단히 말하면 실온에서 하루 정도 후숙하고 냉장 보관하는 게 가장 좋아요.
덜 익은 복숭아 손으로 만졌을 때 단단한 경우 실온에서 2~3일간 후숙시키면 당도와 향이 증가합니다
복숭아는 습기에 약하므로바람이 잘 통하는 그늘진 곳에 두는 것이 좋습니다
완전히 익은 복숭아 손으로 눌렀을 때 살짝 말랑한 경우 냉장 보관이 적합합니다
복숭아를 신문지나 키친타월로 하나씩 감싸고 비닐봉지에 넣어 냉장고의 신선칸에 보관하면 신선도를 유지할 수있어요
안녕하세요
복숭아는 받은 직후 단단하다면 실온에서 하루이틀 후숙시킨 뒤 어느 정도 말랑해졌을 때 냉장 보관하는 것이 맛과 향을 살리기에 좋습니다 처음부터 냉장 보관하면 후숙이 잘 되지 않기 때문에, 실온 후숙 냉장 보관 순서가 가장 이상적인 방법입니다.
안녕하세[요.
복숭아를 구매하면 바로 냉장고에 두시는 분들이 많이 계실텐데요.
복숭아는 후숙할 수록 더욱 단맛이 올라와요. 그래서 덜 익은 복숭아가 있다면 실온에 어느 정도 두어 단맛이 올라왔을 때 냉장 보관하는 것이 좋답니다.
신선도를 계속 유지하기 위해서는 키친타월로 복숭아를 감싸주는 것 만으로 신선도를 유지할 수 있고,
키친타월로 감싼 복숭아는 과일 포장 망에 넣고 위생봉지로 한번 더 밀봉해 주세요.
이렇게 두고 냉장고에 보관하면 그냥 두었을 때 보다 훨씬 더 오랫동안 신선함이 유지 된답니다.
감사합니다.