위에 있는 위산은 다른 주요 산성물질들과 비교하면 어느정도로 강한산인가요?

Question

위에 있는 위산도 어느정도 강한 산성성분같은데요.

그렇다면 다른 주요 산성물질들과 비교하면 상대적으로 그리고 절대적인 수치로 어느정도 강한산인건지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

위산은 pH 값이 약 1.5에서 3.5 정도로 매우 강한 산성을 가지고 있습니다. 이는 다른 주요 산성물질들과 비교했을 때 매우 강한 산성임을 나타냅니다.

예를 들어, 레몬 주스의 pH 값은 약 2에서 2.6 정도이며, 신뢰성 있는 배터리 산인 황산의 pH 값은 약 0.3에서 0.9 정도입니다. 위산의 pH 값은 이들과 비교했을 때 더 낮으므로, 강한 산성을 가지고 있다고 할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 위산(胃酸)은 위에서 분비되는 소화를 돕는 액체이다. pH가 1.5~3.5 정도 입니다. 레몬이 약 pH 2 입니다. 이런 레몬이 묽은 염산이니 위산이 어느정도인지 짐작이 되실것 입니다.

Answer 3

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

위산은 pH 1~2의 강산입니다. 이는 순수한 염산의 pH 1보다 약하지만, 식초의 pH 2.5~3보다 강한 산입니다. 위산은 주로 위벽의 점막세포에서 분비되는 염산과 펩신으로 구성됩니다. 염산은 음식물의 단백질을 분해하는 역할을 하며, 펩신은 단백질을 아미노산으로 분해하는 역할을 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.

위액은 1회 식사에서 약 500~700ml가 분비되는데 위산, 소화효소 및 점액을 함유하고 있으며 음식물을 소화하는데 필수적입니다. 위액은 pH 1.0~1.5 정도의 강산으로 적정한 위산이 분비되어야 단백질 분해 효소들이 제 기능을 할 수 있고, 췌장의 소화효소도 순차적으로 나오게 됩니다. 위산은 또한 위의 배출을 조절하는 역할을 해서 위내에서 음식물이 충분히 소화할 수 있게 하고 너무 한번에 많은 음식물이 십이지장으로 배출되지 않도록 조정합니다. 칼슘, 철, 비타민 B12 등 많은 영양소의 흡수에도 관여하며 음식물을 통해서 들어온 세균이나 위내 잡균을 죽임으로써 병균에 대한 방어역할을 하기도 합니다.

아래 그림은 물질의 산성정도를 나타낸 것입니다.