통조림햄은 어떤 고기를 이용해서 만들어지나요?

Question

우리가 반찬으로 지주 먹는 통조림햄에는 특정 고기들을 갈아서 만둘어지는걸로 알고있는데 정확히 어떤고기로 만둘어지나요? 왠만하면 돼지고기가 함유되어 있는건가요?

Answer 1

돼지고기가 많으나 경우에 따라서는 닭고기 등이 섞이기도 합니다. 돼지고기에 비계를 갈아넣어서 다른 조미료와 함께 섞어서 그 맛을 낸다고 하네요.

Answer 2

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 통조림 햄 같은 경우에는 일단은 메이커마다 차이가 많이납니다 돼지고기 다짐육 같은 거를 넣는데 한 번씩 보면 분쇄육이라고 적혀 있는 것들도 있는데 이런 것들은 드시면 안 됩니다 질이 낮은 고기를 넣었을 가능성이 많이 있습니다

Answer 3

통조림햄은 어떤 고기를 이용해서 만들어지나요?의 답변은 다음과 같습니다.

돼지고기 앞 다리살과 더불어서 기름기가 있는 부분이 다져져서 만들어 집니다.