어머니께서 김치를 많이 보내주셨어요

김치가 몇일이나 익어야 맛있을 정도로 익는걸까요?

어머니가 김치를 많이 보내주셨는데 몇일이나 익혀야 되는건지 모르겠네요 보통은 냉장고안에 넣어두고 얼마나 익혀야하는 건가요?