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PEODCQ

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고비와 고사리가 있더라구요 고비와 고사리 맛은 똑같은가요

우리나라 비빔밥에는 고사리가 많이 들어가는것 같아요 그리고 고비라는

고사리와 비슷한 것도 있던데 둘다 맛은 차이가 있는가요 어떤 차이가

있는지요

3개의 답변이 있어요!

  • 라일락향기율22

    라일락향기율22

    고비와 고사리가 있는데요

    맛도 다르고 생김새도

    다릅니다 그러나 둘다

    산에서 채취를 하는 산나물입니다

    고사리는 향이있고 부드러우면서도 약간 질김니다

    고비는 쓴맛이 없고

    부드럽고 담백하여 고사리보다 먹기 편한 나물이에요

    둘다 비빔밥 재료로 많이 쓰입니다

  • 엄청빠른잠자리63

    엄청빠른잠자리63

    고사리와 고비는 생김새가 비슷하지만 맛에서 차이가 있습니다. 고사리는 쫄깃하면서도 부드럽고 물기가 있는 반면, 고비는 좀 더 두툼하고 씹는 맛이 좋으며 살짝 고소하고 부드러운 풍미가 납니다. 두 나물 모두 비빔밥과 나물 요리에 잘 쓰이지만, 고비는 살짝 쓴맛이 있을 수 있어서 데쳐서 드시면 더욱 부드럽게 즐기실 수 있습니다

  • 언제나주목받는기술자

    언제나주목받는기술자

    고비와 고사리는 비슷해보이지만. 고비는 한 뿌리에서 여러 줄기가 뭉쳐 자라고 고사리는 한 뿌리에서 줄기가 하나만 나고 고비는 솜털이 있고 고사리는 잎줄기에 솜털이 없습니다.