사과 껍질은 사과에 있어서 어떤 역할을 하나요
사과 알맹이가 있고 그 위에 사과 껍질이 있는데요이 껍질이 하는 역할은 무엇인가요 그리고 껍질을 벗긴다면 사과에는 어떤 일이 벌어지게 되나요
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.
과피는 과일 알맹이를 보호해주는 역할을 수행하며, 식물의 2차 대사 물질이자 파이토케미컬과 같은 좋은 성분은 대부분 과일의 껍질에 존재합니다.
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
사과 껍질은 사과를 보호하는 역할을 합니다. 사과 껍질은 사과의 내부를 보호하고 외부의 물질이나 세균이 들어오는 것을 방지합니다. 그리고 사과 껍질은 사과의 수분을 유지하는 역할도 합니다. 따라서 사과 껍질이 없으면 사과는 빨리 상하기 쉽고 맛이 떨어지게 됩니다.
그렇다면 사과 껍질을 벗기면 어떤 일이 벌어지는지 궁금하실 것 같습니다. 사과 껍질을 벗기면 사과의 내부가 외부의 영향을 받게 됩니다. 따라서 사과의 수분이 빠르게 증발하게 되고 외부의 물질이나 세균이 쉽게 들어올 수 있게 됩니다. 그리고 사과 껍질이 없으면 사과의 맛이 떨어지게 됩니다. 사과 껍질은 사과의 맛을 유지하는 역할도 하기 때문입니다.
하지만 사과 껍질을 벗기면 사과를 더 쉽게 섭취할 수 있습니다. 따라서 사과를 먹을 때는 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 하지만 사과 껍질에는 많은 영양소가 들어있기 때문에 가능하다면 사과 껍질을 함께 섭취하는 것이 더 좋습니다.
마지막으로 사과 껍질은 환경 보호에도 중요한 역할을 합니다. 사과 껍질은 자연 분해되기 쉬운 재료이기 때문에 사과를 먹은 후에는 껍질을 재활용하거나 자연에 버리는 것이 좋습니다.
이상으로 사과 껍질의 역할과 그것을 벗기면 사과에 어떤 일이 벌어지는지에 대해 설명드렸습니다. 감사합니다.
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