계란 흰자와 노른자를 간편하게 분리하는 방법은 무엇인가요??

Question

계란 흰자와 노른자를 간편하게 분리하는 방법에는 어떤 것들이 있을까요??

여러 개의 계란을 빠르게 분리해야 할 때 사용할 수 있는 효율적인 방법 알려주세요.

Answer 1

1. 계란 분리기 사용: 계란 분리기는 계란을 깨서 흰자와 노른자를 자동으로 분리해주는 도구입니다. 여러 개의 계란을 분리할 때 매우 유용합니다.

2. 페트병 사용: 빈 페트병을 이용해 계란 노른자를 흰자에서 분리할 수 있습니다.

Answer 2

계란을 반으로 깬후 노른자 부위를 한쪽 계란 껍질에 담고

반대쪽에는 흰자를 담으면 별다른 그릇없이 둘을 분리할수 있습니다.

처음에는 좀 어려울수 있는데 몇번 해보시면 감이 올겁니다.

이런식으로 노른자는 빼고 흰자로 떡국용 지단만들때 활용했습니다.