삼겹살 맛있게 먹는 방법 있나요???

Question

저는 고기 냄새가 나면 고기를 잘 못 먹는 사람입니다. 삼겹살에서 혹시 냄새가 날까 봐 걱정돼서 구운 다음에 다른 양념이나 어떠한 방법으로 하는 법 있을까요?

Answer 1

고기구울때 소금 후추로 어느정도 잡내를

잡아주시고 평소보다 좀더 바싹구워드시면

냄새가좀덜합니다. 상추보다는 깻잎에싸서

쌈장과 드시는게좋고 김치볶음처럼 진한맛을

내는음식과 곁들여서 드셔보세요

Answer 2

쌈장이나 여러 양념, 양파장, 마늘과 함께 먹거나
구울 때 허브솔트나 미나리랑 같이 구워도 냄새가 덜 나요!

깻잎으로 쌈 싸먹어도 도움이 될 것 같습니다!

Answer 3

삼겹살도 도축방법이나 암ㆍ수컷에 따라

다르다고들 해요. 수컷이 더 난다 하는 데

어쨌든 고기 냄새는 나기 마련이므로

묵은김치를 넣고 두루치기식으로 요리해서

드시면 조금은 줄어들 수 있습니다.

Answer 4

고기를 키친타올로 한 번 닦아주면 좋구요.

파절이, 양파, 마늘, 부추 무침, 쌈채소와 쌈장과 같이 먹으면 좋아요.

그리고 와사비 조금과 같이 먹어도 괜찮아요.

Answer 5

저도 고기 냄새에 민감한 편이라 공감됩니다

저는 삼겹살을 굽기 전에 키친타월로 핏물과 수분을 한 번 닦아낸 뒤 굽는 편인데 냄새가 훨씬 덜하더라고요

굽는 동안 마늘, 양파, 버섯을 같이 올리면 잡내가 줄고, 후추를 살짝 뿌려도 도움이 됩니다

먹을 때는 쌈채소에 깻잎, 생마늘, 쌈장을 곁들이거나 와사비를 조금 올려 먹으면 고기 향이 한결 덜 느껴집니다

또 너무 오래 익히기보다 노릇하게만 구워 바로 먹는 것이 잡내를 줄이는 데 효과적이었습니다

Answer 6

쌈장에 찍어 먹으면 짜기도 하니까 들기름에 범벅으로 찍어 먹어 보세요 돼지 잡내도 안나고 좋아요.그리고 파무침이랑 같이 드셔보세요

Answer 7

구우면서 허브솔트 같은 솔트종류나 후추 뿌려 구워줘도 어느정도 덜하더라구요~~! 

그렇게 먹거나 파채 사면서 같이사는 파절이 소스나 참소스에 재워뒀다 구워먹어도 냄새없이 맛있습니ㅏ!