대파에 꽃대가 올라오면 먹지 못하나요?

Question

대파를 오래 보관해서 먹고자 흙에 살짝 묻어서 보관했었는데요. 그새에 대파에서 꽃대가 올라와서 이것을 먹을 수 있을지 궁금해서요. 식용에는 문제없나요?

Answer 1

안녕하세요. 말끔한타킨266입니다.꽃대를 없애고 먹으면 됩니다 좀 세어졌기 때문에 쇠고기 무우국이라든지 푹 끓이는데 이용하시면 좋을듯 합니다