감자에 싹이나면 버려야 하는게 맞는건가요?

Question

감자에 싹이 났는데 그 부분만 도려내고 먹곤 했습니다. 주변에서는 그냥 먹지말고 버려야 한다는데 보관하다보면 싹이 빨리 나와버려서 버리긴 아까워 질문 올려봅니다.

Answer 1

감자에 싹이 났다면 저는 사실 버리긴 합니다 굳이 그걸 먹지는 않는데 이론상으로는 싹이 난 부위를 도려내서 드시면 된다고들 합니다

감자싹이 난 부분에는 해로운 성분이 있다는거는 왠만한분들이 다 알고 계시니 드시지는 않겠지만 어쨋든 싹난 부분만 도려내서 드시는건 크게 문제가 되지 않습니다

Answer 2

감자는조금만관리가소홀해도싹이남니다싹이났다고버리지는않습니다싹이난곳을도려내고먹어도됨니다싹이난곳은독이있어서먹어면배탈설사할수있어서먹지않습니다감자싹만자라내고먹어도됨니다 감자보관시사과를몇개넣어두면싹이많이나지않습니다

Answer 3

감자 싹에는 독이있어 먹으면 위험하지만 한번 이미 싹난김에 한번 키워보시는것도 나쁘지않은거 같아요 좋은경험이 될꺼에요!!!

Answer 4

감자에 싹이 나면 독성이 있어서 거의 버리고 먹고 있는데요 . 어쩌다 감자가 너무 컸을 때는 싹이 난 부 분만 많이 잘라버리고 , 먹고 있습니다.

Answer 5

안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.

싹이 난 부위가 넓다면 그냥 통채로 버리는게 맞습니다. 그러나 싹이 난 부분이 적다면 그냥 그 부분만 도려내고 먹어도

건강상에 아무런 해가 없습니다.

Answer 6

감자가 싹이 나면 '솔라닌'이라는 독소가 형성됩니다.

버리는 것을 추천드리지만, 드신다고 하시면 싹이 난 부분을 충분히 도려내고 드시면 안전합니다.

Answer 7

감자의 싹에는 독이 있다고 들었습니다. 다만 그 부위만 깨끗하게 도려내고 먹으면 괜찮다고 알고 있습니다. 물론 싹이 나기 전에 드시는게 제일 좋지만요