피클용 오이는 우리나라에서 재배되는 일반적 오이와 같은가요? 다른가요?

Question

피자나 스파케티 먹을때 주로 피클과 먹게 됩니다.

피클의 재료는 오이인데요.

우리나라에서 재배되는 일반적인 오이로 피클이 되는 것인지 아니면 피클용 전용 오이가 있는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

피클로 담궈지는 오이는 우리나라의 긴 오이의 절반 사이즈로 약간 자리몽톡하게 생긴

오이를 갖고 담궈야지 우리가 아는 피클ㅇ이 됩니다.

Answer 2

오이 종류가 쥐청오이, 백오이(조선오이)가

있습니다. 쥐청오이는 조리해놓으면 색상이 선명하고 이뻐서 고급식당에 유통이 많이 되고

백오이는 일반적으로 오이소박이나 오이피클로

많이 사용되고 있습니다.

따라서 피클용 오이는 따로 없는 것으로 알고

있습니다.

Answer 3

피클용 오이가 따로 있는 것은 아니고 일반적인 오이로도 피클을 만들 수 있습니다 집에서도 만들 수 있고 유튜브나 그런 곳에 보면 자세하게 나와 있습니다 참고하여 주세요.^^