학문
메탄올과 에탄올을 만들어내는 방법이 다른가요?
보통 에탄올은 발효를 시켜서 술처럼 만들어내는것으로 알고 있는데요(잘못 알고있나요?)
에탄올과 메탄올의 만들어내는 방법이 다른지 궁금 합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정철 박사입니다.
합성으로 만드는 경우는 비슷할듯 합니다, .
다만 출발물질이 다르기 때문에 다른 종류의 알콜이 만들어 지는 것입니다.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
에탄올과 메탄올은 서로 다른 방법으로 생산됩니다.
에탄올은 주로 발효 과정을 통해 만들어집니다. 이 과정에서 효모가 당분을 분해하여 에탄올과 이산화탄소를 생성합니다. 이는 술과 같은 음료를 만드는 데 사용됩니다.
메탄올은 주로 목재나 기타 유기물의 건식 증류를 통해 생산됩니다. 또한 합성 가스를 이용한 화학적 합성 과정을 통해서도 만들어질 수 있습니다. 메탄올은 산업용 용매나 연료로 주로 사용됩니다.