땅콩이 견과류에 속하는지 궁금합니다
우리가 자주 먹는 견과류안에 땅콩이 많이 들어있는걸 볼수 있는데 어디서 들었던거 같은데 땅콩은 견과류가 아니라고 ,
실제로 땅콩이 견과류에 속하지 않나요?
안녕하세요. 굳건한사슴벌레152입니다. 땅콩은 식품 분류에 있어 견과류가 아닌 두류(콩류)로 분류됩니다. 이름에 콩이 괜히 들어가는게 아니죠. 하지만 견과류들과 비슷한 식감 또는 맛을 내기에 견과류처럼 여겨집니다. 맛으로는 견과류지만 식품분류상은 두류(콩류)다라고 생각하시면 좋을 듯 합니다.
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
땅콩은 엄연한 콩류이며 콩과 식물로 분류됩니다.
우리가 생각하는 대부분의 견과류는 견과류는 식물학적 분류가 아니라 시장적 분류에 가깝습니다.