쉽게말해.
화이트와인은 흔히말하는 청포도 품종으로 만들었습니다.
레드와인은 검은색 포도품종으로 만들어 집니다.
검은색 껍질에서는 탄닌이란 성분이 나옵니다. 이성분이 레드와 화이트를 갈라 놓습니다.
화이트가 레드보다 산도가 높고 전반적으로 만들어지고 금방 소비되어야 하고,
레드는 비교적 조금 더 숙성후 소비가 됩니다.
화이트는 주로, 해산물이나 생선과 잘 어울리고
레드는 유제품이 들어간 요리나 붉은 육류와 함께 하기 좋습니다.
쉽게 설명해서 이정도이고, 생산지역 그 지역의 기후적 특징인 날씨, 강수량, 고도, 온도, 습도 등등에 따른 차이, 양조 방법에 따른 차이, 숙성 방법에 따른 차이가 있습니다.