돼지 쓸개의 가치에 대해 알고 싶습니다

옛날 동내 잔치에서 돼지를 잡는데 해체를 하시는분이 젤 먼저 돼지쓸개를 따서 먹는 다고 들었어요. 풍문으로는 돼지쓸개가 그 돼지 한마리 값과 비슷한 가치가 있다는데 사실인지 알고싶습니다.

사실이라면 지금 돼지들은 모두 기계로 도축하는데 쓸개는 어떻게 할까요? 따로 파는걸 못봐서요.

다시 정리 하면

질문1 : 돼지쓸개는 돼지1마리와 같은 가치를 가지고 있는지?

질문2: 질문1이 맞다면 현대식으로 도축된 돼지들의 쓸개는 어찌 처리하는지?

질문3: 질문1이 맞다면 돼지쓸개 효능은 무엇인지?

1개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요.

    돼지의 쓸개는 저담이라 부르는데요.

    이는 한약재로 주로 쓰인다고 합니다. 저담이 한약재로 쓰이는 이유는 열을 내리고 기침을 멈추게 하며 눈을 밝게 해준다는 효능이 있는것으로 알려져 있기 때문이죠.

    감사합니다.