가을 배추가 출하한다는데 저장 배추인가요?

Question

배추도 저장해서 판매가 가능한지 궁금합니다.

그리고 농산물을 저장해서 판매 한다고 하는데 어떤 시설에서 저장해서 판매 되나요?

상하지 않나요?

Answer 1

저장 배추가 있기는 하지만 요즘 출하되는 배추는 가을배추로 김장을 대비해서 출하되는 배추입니다.. 저장 배추는 아니고 신선한 배추로 김장시기에 맞춰서 출하되는 걸로 알고 있어서 그 동안 많이 올랐던 배추값이 조금 안정되는걸로 알고 있습니다.

Answer 2

일단 현재 출하되는 김장 배추는 9월쯤에 파종을 해서 키운 배추 입니다.

11월~12월까지 지역에 따라 수확 합니다.

배추 뿐만 아니라 다른 채소나 과일, 해산물등을 저장 했다가 판매를 하는 경우도 있습니다.

야채, 과일의 경우 냉장창고에서 저장을 하고 해산물은 냉동창고에서 보관을 하다가 가격이 상승하는 시기에

지나친 가격상승을 방지 하기 위해 물량을 풀어서 물가를 안정 시킵니다.

Answer 3

상하지 않게 최적으로 보관할 수 있는 냉장고들이 요즘에는 구비되어 있어서 배추 괜찮습니다. 저장 배추인지도 모를만큼 상태 너무 좋구요!