커피맛을 고를때 취향에맛게고르는방법?

Question

저는 커피를 참좋아하는데 시큼한맛이나는커피와 헤즐럿향이있는커피를 싫어해요. 가끔 커피를 잘못사서 못먹을때가있는데 커피를고를때 시큼한맛이나는커피를 고를려면 어떤커피를 사야할까요?

Answer 1

요즘은 산지 보다는 같은 생두라도 로스팅과 추출방식에 따라 카페마다 맛이 달라지기에 구매하시기 전 메뉴판이나 상품 페이지에 향미 노트가 적혀있다면 보시는 것을 추천드립니다.

보통 과일이나 꽃계열 노트들이 적혀있다면 산미가 있고

견과류나 초콜릿 등이 적혀있다면 고소한 쪽의 커피입니다.

가장 정확한 건 판매자에게 질문하시고 추천받는 것이 좋아보입니다.

Answer 2

커피 고르기 정말 어렵죠! 시큼한 맛을 피하려면 원두 봉투에 적힌 '로스팅 포인트'를 꼭 확인하세요.

'약배전'은 시큼한 맛이 강하고, '강배전'으로 갈수록 고소하고 쌉쌀한 맛이 나요.

​그래서 '다크 로스트'나 '풀시티 로스트'라고 적힌 것을 고르시면 실패 확률이 낮아요.

또 원산지는 브라질이나 콜롬비아 원두가 고소하고 묵직한 맛이 많으니 기억해두시면 좋아요.

이제 고소하고 맛있는 커피만 골라 드시길 바랄게요!^^

Answer 3

원두 종류를 봐도 소비자 입장에서는 원두에 대해서 전문적으로 알기는 어려워요. 그럴땐 주문하기에 앞서 원두에서 고소한 원두는 어떤건지 여쭤보시고 답변에 맞는 원두를 고르시는게 좋아보여요. 원두가 대표적으로 고소한거랑 산미 있는거 이런식으로 나뉘고 그 외에 또 종류들이 있기에 그 부분만 잘 염두해주신다면 좋아보여요.

Answer 4

제일 좋은 건 직접 먹어보는 거죠

특정매장에서 직원에게 상담 후 주문해서 먹어보고 입맛에 맞으면 그 메뉴만 시키는 거죠

저는 텐퍼센트 바닐라라떼 시럽 반만 넣는게 딱 입맛에 맞아서 그것만 마셔요