건강관리
고수라는 야채는 영양분과 효능이무 엇인가요?
고수는 향이 진하고 특이해서 쉽게 삼키기가 힘든데요
그래도 음식에들어오는건 분명 뭐가 좋아서그런걸건데
영양분과 효능이 무엇인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
고수라는 향신료는 특유의 향때문에 호불호가 많이 갈리지만 비타민C가 풍부하게 함유되어있습니다
1명 평가구소는 비타민A, C, K와 미네랄인 칼슘, 칼륨이 풍부하며, 항산화 작용과 항염 효과가 있어 면역력 증진과 소화 개선에 도움을 줄 수 있으며, 고수의 향은 식욕을 자극하고 음식의 풍미를 높이는 역할을 할 수 있습니다. 그러나 향이 강하여 일부 사람들에게는 기호에 맞지 않을 수도 있습니다.
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