건강관리
우리가 처음에는 콩나물을 먹다가 언제부터인지는 몰라도 숙주
우리가 처음에는 콩나물을 먹다가 언제부터인지는 몰라도 숙주나물을 먹고 있는데 이게 같은 과인가요? 그리고 두가지가 어느 부분에 효과가 있는지 궁금하네요
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
숙주는 녹두의 싹을 틔운것이고 콩나물은 대두의 싹을 틔운것입니다. 두가지 종자체가 다르며 가지고있는 영양성분도 다릅니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
콩나물과 숙주는 서로 재료가 다르기 때문에 영양소도 다릅니다 모양은 비슷하게 생겼지만
콩나물에는 아스파라긴산 이 많이 들어 있어서
숙취해소에 좋고 숙주는 당뇨가 있는 분들에게 도움을 많이 줍니다.