과일을 먹을 때, 껍질째 먹는 것이 더 건강에 좋을까요?

Question

과일을 먹을 때, 껍질째 먹는 것이 더 건강에 좋을까요? 보통 과일을 아침에 먹고 출근하는데 아침부터 씹으면 쫌 그래서 갈아서 마시고 있거든요...

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

과일의 껍질에는 과육에는 부족할 수 있는 식이섬유가 함유되어있기때문에 깨끗이 세척하여 드시면 좋습니다