짜파게티 라면 조리법 본인만의 방식 있나요?

Question

저는 그냥 짜파게티 레시피 있는대로 하고 있거든요?

근데 짜파게티도 자신만의 조리법이 있는 것 같더라구요?

여러분의 아껴둔 팁을 좀 공유해주시면 감사하겠습니다(..)

Answer 1

짜파게티를 맛있게 위한 꿀팁으로는 물을 조금만(약 400ml) 넣고 면을 삶아 물을 거의 다 졸인 뒤 물을 버리지 않고 그 상태에서 스프를 넣고 비빕니다. 올리브오일 한방울, 설탕 약간 넣으면 더 고소하고 단맛이 강해지며 마지막에 불끄고 참기름 살짝 둘러 비비면 풍미가 진짜 좋아지고 맛있습니다