초식동물 고기를 먹을때 살짝 덜 익혀 먹어도 되는 이유는 무엇인가요?

Question

소고기 같은 경우 날것으로 먹어도 괜찮고 양고기도 날것으로 먹는것을 봤는데 둘다 초식동물이다보니 초식동물을 날것으로 먹어도 배탈같은게 덜 나는 이유는 무엇인가요?

Answer 1

초식동물의 경우 일반적으로 살균 처리를 거치지 않은 식품도 섭취할 수 있는 항생물질에 대한 내성을 가지고 있습니다. 이는 소고기와 양고기가 날것으로 먹을 수 있는 이유 중 하나입니다. 또한 초식동물의 위장 시스템은 고기를 소화하기에 적합하게 진화되어 있으며, 따라서 고기를 먹어도 상대적으로 소화에 문제가 없을 수 있습니다. 그러나 이러한 점은 모든 종류의 초식동물에게 적용되는 것은 아니며, 식물성 식품을 섭취하는 초식동물도 있습니다.

Answer 2

아마도 해충 때문에 그런 것으로 알고 있습니다.

과거에는 해충이 있어서 반드시 완전히 익혀 먹어야 했지만

최근에는 잘 처리를 하기에 기생충, 해충은 없는 것으로 알고 있습니다.

Answer 3

요즘 생산되는 육류는 대부분 성장할 때 항생제를 먹고 자라서

옛날처럼 고기에 해충이 있거나 하지 않습니다.

그래서 생고기도 먹고 그러죠.

Answer 4

소에 기생하는 기생충운 무구조충이라고 해서 사람에게는 쉽게 옮지는 않는다고 하며이것은 65도 이상만 넘어가면 죽기 때문에소고기는 높은 온도에서 오래 굽지 않아도 된다고 합니다. 하지만 돼지는 기생충이 많이 있다고 합니다

Answer 5

동물들을 날 것으로 먹으면 안 좋습니다. 특히 기생충이 번식할 수 있기 때문에 가능하다면 전부 익혀서 드시는것이 좋습니다. 건강한 생활을 위해 익혀서 드세요.

Answer 6

초식동물은 풀을 먹고 살기 때문에, 육식동물에 비해 상대적으로 기생충 감염 위험이 적은 것은 사실입니다.

하지만, 초식동물도 기생충에 감염될 수 있으며, 날것으로 먹을 경우 기생충에 감염될 가능성이 높아집니다.

또한, 초식동물의 내장에는 유해한 세균이 존재할 수 있으며, 날것으로 먹을 경우 이 세균이 체내에 침투하여 식중독 등의 질병을 일으킬 수 있습니다.

따라서, 초식동물을 날것으로 먹는 것은 안전하지 않으며, 반드시 익혀 먹어야 합니다.