건강관리
참깨는 어떤 영양성분과 효능이 있는지 궁금합니다.
참깨는 볶아서 음식 위에 뿌려먹거나 기름으로 짜서 많이 먹잖아요.
그냥 먹는것과 기름으로 짜서 먹을때와 영양성분이 다를까요?
그리고 참깨가 몸에 좋은 효능들은 어떤게 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
참깨는 그냥 먹는 것과 짜서 먹는것 영양의 차이는 없습니다. 하지만 그냥 먹는것은 깻묵까지고 같이 먹게 되고 안 씹어지는것도 있기 때문에 흡수되는게
다르디고 볼수는 있겠네요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
참깨에는 불포화지방산이 풍부하여 좋은 지방 섭취가 가능하며 체내 콜레스테롤 감소에 도움을 줍니다.