생활
카페에 파는 콜드브루는 매장에서 직접 추출하는건가요?
카페에서 콜드브루를 주문하면 보통 추출된 콜드브루 원액을 꺼내서 주던데 그 원액은 카페에서 미리 추출해서 보관하는건가요?
아니면 본사나 다른 공급처에서 공급받아서 사용하는건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 과감한그늘나비127입니다.찬물로 내린 커피. 콜드 브루 커피에서 '브루 커피(Brew Coffee)'는 커피를 우려낸다는 의미입니다 콜드 브루는 이름 그대로 차가운 물에 우려내는 방식으로 추출합니다