건강관리
여름철에 조심해야 할 식중독의 증상으로는 어떤 것이 있나요?
여름철은 식중독에 걸리기 쉬운 계절인데요. 식중독의 증상은 어떠한지 궁금합니다. 식중독의 증상에 대해 지식 고유를 부탁드립니다. 어떤 증상이 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
여름철 식중독 증상은 원인 병원체에 따라 다소 차이를 보일 수 있지만, 대개 복통, 설사, 구토 등의 위장관 증상으로 시작됩니다. 또한, 발열, 두통, 근육통 등 전신 증상이 동반될 수 있으며, 탈수로 인한 어지럼증이나 소변량 감소 등의 증상도 나타날 수 있습니다.
안녕하세요. 이정은 여름철에는 높은 온도로 인하여 식품이 쉽게 상하고 식중독의 위험이 높아지며, 복통, 설사, 구토, 메스꺼움, 발열, 두통, 탈수 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 식중독은 장의 염증과 손상, 소화 효소 분비 감소, 영양소 흡수 장애를 초래하고, 설사와 구토로 인한 탈수는 전해질 불균형과 영양소 손실을 악화시킬 수 있습니다. 예방을 위해서는 음식의 안전한 조리와 보관, 손 씻기, 수분 섭취, 위생적인 외식, 충분한 휴식 등이 필수적이며, 식중독이 심각한 경우에는 즉시 병원 진료를 권장드립니다.