♥♥♥해외에서 수입해서 사용하는 고산지대 소금은 어디에서 생산된 소금을 최고로 인정하나요?

Question

쉐프들이 서양 음식을 만들면서 주로 사용하는 고산지대의 소금은 주로 어디에서 생산된

소금을 사용하는지 궁금합니다.

그리고 해외에서 수입되는 고산지대의 소금의 종류는 어떻게 되나요?

Answer 1

히말라야 소금은 세계적으로 가장 유명하고 널리 인정받는 고산지대 소금입니다. 안데스 소금도 높은 평가를 받으며, 특정 지역에서 채취된 소금들은 그 지역의 전통과 자연환경을 반영하여 독특한 가치를 지닙니다. 이러한 소금들은 맛, 미네랄 함량, 생산 방식 등 여러 면에서 최고로 인정받고 있습니다.