시래기 된장국 우거지 된장국차이가 무엇인가요?

Question

시래기 된장국이있고 우거지 된장국이있는데요

먹을때는 같은거같은데 시래기랑 우거지 는

어떤차이가 있는건가요 ~ 조금 덜 질긴게 무엇이죠?

Answer 1

안녕하세요. 귀한매사촌34입니다. 시래기는 무청을 말린 것이고, 우거지는 배추의 겉잎을 말린 것입니다. 시래기보다는 우거지가 더 부드럽습니다.