시래기 된장국이있고 우거지 된장국이있는데요
먹을때는 같은거같은데 시래기랑 우거지 는
어떤차이가 있는건가요 ~ 조금 덜 질긴게 무엇이죠?
안녕하세요. 귀한매사촌34입니다. 시래기는 무청을 말린 것이고, 우거지는 배추의 겉잎을 말린 것입니다. 시래기보다는 우거지가 더 부드럽습니다.
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