마트에 파는 와사비는 와사비가 아닌가요?

마트에는 튜브 형식으로 된 와사비가 대부분 있습니다. 그런데 실제로 이것은 일식집에서 종종 나오는 생와사비를 간 것이 아니라 다른 식물에 색소를 넣은 것이라고 하던데 맞나요?