차돌박이 구울때 돌돌 말린거 펼치나요

Question

차돌박이 구워 먹을 때 동그랗게 돌돌 말려있는거 구울 때 한땀땀 펴서 평평하게 불판에 굽는건가요?

저는 그냥 동그랗게 두고 뒤집다가 나중에 여러개집어서 흔들흔들해서 굽는데 아닌사람들도있는것같네요....?

Answer 1

안녕하세요. 카메리노입니다.

저는 차돌박이 구울때 돌돌 말려있는거 쫙 펴서 구워요. 그래야 골고루 빠르게 익는거 같아요~ 돌돌 말린채로 굽는다면 겉은 익어도 속은 덜익지 않을까요?

Answer 2

안녕하세요. 굳건한오소리269입니다. 보통은. 잘펴지는거도있는데 잘안펴지는건 나무젓가락으로 살살펴주면서 구워야해여 대패삼겹보다는 펴기 쉬워여 고기가연해서

Answer 3

안녕하세요. 부유한고슴도치216입니다.

불판에 말려져 있는데로 올리시면 자연스럽게 펼쳐집니다 노릇하게 잘 구워질때까지 기다리시면 됩니다