달걀도 영하의 날씨에 얼 수 있는지 궁금합니다.

Question

요즘은 날이 추워서 계란을 사온 후 굳이 냉장고에 넣지 않고 베란다에 두었는데요.

날이 워낙 추워서 계란도 얼 수 있는지 궁금해서요. 혹시나 언 계란은 먹어도 상관은 없나요?

알려 주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 웃는호랑이69입니다.

계란도 기온이 낮으면 어는 게 가능합니다. 약 -1도 이하정도의 온도에서는 얼 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 기특한벌17입니다.

달걀도 당연히 얼수고 있어요 저도 냉장실에 놓았는데도 얼더라구요 그래서 겨울에는 그냥 밖에 나두고 있어요

Answer 3

안녕하세요. 웨나이드림입니다.

영하의 날씨에는 달걀이 얼 수 있습니다.

얼었던 계란은 영양학적으로 단백질, 지방, 탄수화물의 함유량의 변화는 크게 없고 위생적으로도 문제가 없습니다.

녹여서 일반 계란처럼 요리해서 드시면 됩니다.

날씨가 많이 춥습니다. 감기 조심하시고, 올해 마무리 잘 하셨으면 좋겠습니다.