상한 음식을 끓여서 먹어도 되는 건가요?

Question

여름철에는 더위 조심도 해야 되지 만 음식이 잘 상하니 상한음식 도 조심해야 되잖아요 근데 상한 음식 을 끓여서 먹으면 괜찮은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

이미 상한 음식을 끓여 먹는다고해서 균이 모두 죽는것이 아니기때문에

상한음식은 섭취하지않는것이 좋습니다.