살이 통통 오른 굴 홍합을 자주먹는다면?

Question

살이 통통 오른 굴 홍삽을 먹는다면 어떠한 방법으로 먹어야 노로바이러스를 안걸리고 안전하게 먹을 수 있을까요? 안먹는게 낫겠지만 잘 먹고싶어요

Answer 1

굴이나 홍합을 안전하게 드시기 위해서는 충분히 익혀서 드셔야 합니다.

노로바이러스는 열에 약하기 때문에 굴국밥, 굴찜, 굴전 등 중심온도 85도씨, 1분이상 가열 조리해 드시는게 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 제 친구도 굴인지 소라인지 먹고 바로 노로바이러스에 걸려서 고생한 적이 있는데요 보통 이런 경우에는 무조건 수산물은 익혀서 드시는게 가장 좋은 방법인 것 같습니다 노로바이러스에 걸리면 고생 엄청나게 많이 합니다 그렇기 때문에 수산물은 무조건 익혀서 드셔야 해요

Answer 3

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 노로바이러스 같은 경우에는 우리나라에서 자주 걸리는 질병입니다 특히 생으로 수산물을 섭취하면 자주 걸리는데요 특히 굴 홍합 이런 것들은 반드시 익혀서 먹어야 노로바이러스에 걸리지 않습니다 그렇기 때문에 특히 굴 같은 경우에는 꼭 익혀서 드시는게 좋습니다