우리가 먹는 기름들중에 여러가지 기름이 있는데...

Question

안녕하세요 우리가 음식해서 먹는 기름들이 있는데 차이점이 뭔지알고싶어요'참기름'과 '들기름'의 차이점이 있는지 알고 싶어서 글 올려봅니다 감사합니다

지나치게기분좋은꼼장어 · Accepted Answer

우리가 먹는 기름은 정말 다양하죠. 요즘에는 홈쿡이 대세라 집에서도 여러가지 기름으로 요리를 하지요. 올리브 오일 등등.

참기름은 참깨로 추출한 기름이고 들기름은 들깨로 추출한 기름입니다.

그리워하면언젠간만나게되는 · Answer

참기름은 참깨로 만들어 고소하고 약간 씁쓸한 맛이 나며 들기름은 들깨로 만들어 고소하고 부드러운 풍미가 나게 됩니다. 참기름은 주로 향을 더할 때 들기름은 부드러운 맛을 내거나 무침 요리에 사용됩니다.

감사합니다.

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