냉동실에 넣어둔 고기 잡내 어떻게 없앨 수 있나요?

Question

냉장고에 돼지 고기를 얼려 뒀는데 계속 미루다가 족발을 해서 먹으려고 보니 2달 반 전에 사둔 고기네요. 요리를 했다가 냄새가 나면 어쩌나 걱정이 되는데 냉동실에 오래 있건 고기 잡내 없애려면 어떻개 해야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 숙연한풍금조179입니다.

냉장고를 이용해서 하루정도 천천히 냉장해동을 추천드리며,

고기를 삶을때 양파, 파, 마늘, 생강과같은 향을 잡을수 있는 부재료를 같이 넣어서 삶으시면, 고기잡내가 적을것같습니다 :)

맛있는 요리하시기 바랍니다!

Answer 2

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

소주나 청주를 이용해서 고기를 삶으실때 넣어주세요 술에있는 알코올성분이 잡내를 잡아주는 역할을 합니다

Answer 3

안녕하세요. 단정한두견이68입니다.

아마 냄새많이 날거에요 버리시는게 제일 좋고

냄새없애시려면 삶은다음에 구우세요...