돼지고기 비게도 건강에 순기능을 하나요?
국밥을 먹다보면 살코기뿐만 아니라 비게도 들어있는 경우를더러 봤는데요.
여기서 돼지고기 비게도 건강에 순기능을하는 부분이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사 입니다 .
돼지고기 지방에는 비타민 D와 같은 지방 성분이 함유 되어 있습니다 .비타민 D는 뼈 건강을 촉진하고 면역 체계를 지원하는 데 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리 나라 사람들은 돼지 비계 같은 경우는 지방이 아주 많이 있어서 건강에 해로울것
같지만 다른 영양소들도 있어서(비타민 D나 블포화지방산등)
건강에 유익한것들도 많이 잇습니다.
안녕하세요.
돼지고기의 비계에도 영양 성분이 있습니다.
비타민 : 돼지고기 비계에는 비타민 A, D, E, K가 소량 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 유지, 면역력 증진에, 비타민 D는 뼈 건강에, 비타민 E는 항산화 작용에, 비타민 K는 혈액 응고에 도움이 됩니다.
무기질 : 돼지고기 비계에는 칼슘, 철, 아연, 셀레늄 등이 소량 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈 건강에, 철은 빈혈 예방에, 아연은 면역력 증진에, 셀레늄은 항산화 작용에 도움이 됩니다.
지방 : 돼지고기 비계는 96%가 지방으로 구성되어 있습니다. 지방은 우리 몸의 에너지원으로 사용되며, 비타민 A, D, E, K의 흡수를 돕습니다.
콜레스테롤 : 돼지고기 비계는 콜레스테롤이 풍부합니다. 콜레스테롤은 우리 몸의 세포막을 구성하는 성분이지만, 과다 섭취 시 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다.
돼지고기 비계는 칼로리와 지방 함량이 높아 과다 섭취 시 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 하지만, 적당량 섭취하면 우리 몸에 필요한 영양 성분을 섭취할 수 있습니다.