한국인의 밥상에서 7첩, 9첩이란 말을 쓰는데 이건 뭘 뜻합니까?

안녕하세요? tv 사극을 보면 음식 차림에 있어 7첩 반상, 또 무슨 반상이란 말을 쓰는데 요즘엔 쓰는 말이 아니라 도저히 이해가 안되는데 도대체 무슨 말입니까?