장어는 활력에 좋다고 해서
많이 먹어봤었는데요.
곰장어는 한번도 안먹어봤는데
장어와 비슷한 맛이 나는 장어계열 생선인가요??
안녕하세요. 뽀얀하마129입니다. 장어와 곰장어 맛차이가 많이 납니다. 부산에 살아서 가끔 먹는데 약간 모래썪인듯 꼬들꼬들 해요. 식감이 과거에는 가죽피혁만쓰고 안먹었는데 자갈치에서 버려지는게 아까워 먹으면서 오늘날까지 먹게 되었다는
안녕하세요. 날씬한라마카크67입니다.
장어는 뱀장어목에 속하는 모든 종들을 통틀어서 이야기하는 거에요. 거기에 포함된게 꼼장어구요.
