냉동식품을 전자레인지로 해동해도 괜찮은가요??

Question

닭가슴살같은 냉동식품을 보면 해동 후 전자레인지를 돌리라고 적혀있더라고요! 전자레인지를 오랫동안 돌려서 해동해도 괜찮은가요?? 가장 좋은 해동방법은 뭐가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

네, 해동할 때 전자레인이 사용해도 괜찮습니다. 일부 제품을 아예 해동 기능을 기본적으로 가지고 있기도 합니다. 다만 아무래도 식품이 전자파를 통해 녹은 거라 익을 수도 있고 해서 해동의 질은 떨어집니다. 가장 좋은 방법은 냉장실에 넣어서 천천히 해동하거나, 찬물을 지속적으로 부어서 녹여내는 방법이 있습니다.

Answer 2

시간 상관 없으시면은 그냥 전자레인지에 넣고 계속 돌리시면 됩니다 그럼 해동이 필요 없어지기는한데 냄새가 조금 나긴합니다 감사합니다

Answer 3

안녕하세요.

가장 좋은 것은 냉장 혹은 실온 해동이지만, 시간이 없거나 해동이 오래 걸린다면 전자레인지 해동도 좋습니다. 다만, 시간 설정을 정확히 해주시는 게 좋겠습니다.

Answer 4

냉동 닭가슴살은 전자레인지 해동해도 괜찮지만 살짝 익혀질 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 냉장고에서 하루 해동하시고 그 다음 전자레인지로 데우세요.