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포도송이에 하얀분가루가 묻어 있는 포도가 당분이 많은가요?
마트나 시장에서 포도를 고를때 당분이 높아야 맛이 있는데 포도송이에 하얀분가루가 묻어 있는 포도가 당분이 높은건지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밥이브라운06입니다.
농촌진흥청에 따르면 포도 표면의 흰 가루는 농약이나 당분이 아닌 '과분'으로 포도 껍질 구조의 일부로 매우 미세한 돌기로 되어 있습니다.
안녕하세요. 잘 익은 포도송이에 뽀얗게 분을 칠한 듯 하얀 가루가 고르게 퍼져 있습니다. 이 흰가루는 포도 껍질의 일부분인 과분으로 먼지나 물기가 달라붙는 것을 막아 줍니다.