상한 보리차 먹으면 어떤 맛인가요??

Question

제가 집에서도 거의 보리차만 먹고 어제 식당에서도 보리차 나와서 먹었는데 오 진하네라는 생각만 들었습니다 그 후 장소를 옮겼는데 보리차를 제공하더라고요 그래서 하늘보리?암튼 시중에 파는 통에 담긴 보리차를 마셨는데 마시자마자 잉? 맛이 이상하네 싶었습니다 맛탱이 간 보리차였을까요?

지금 배도 아프고 속도 메쓱거리고 어제 설사도 했고 지금 두통도 심합니다 맛탱이 간 보리차 마셔서 그런걸까요? 상한 보리차인지도 잘 모르겠어요 ㅠ

제가 개봉 직후에 마신건 아니었어요

Answer 1

보리차가 둥글레차나 다른 차보다는 빨리 상하더라구요. 보리차가 상하면 신맛이 납니다. 상한 보리차를 마시고 그러한 증상이 생겼다면 식중독일 가능성이 높은 것 같습니다. 바로 개봉한 보리차가 아니라면 상온에 노출되어서 상한 거 같습니다. 증상이 지속되면 병원에 가보시는 게 좋을 것 같습니다.

Answer 2

상한 보리차를 마시면 시큼하거나 썩은 맛이 나며, 이는 유기산과 지방산이 공기와 만나 산화되면서 발생합니다. 보리차 안의 성분이 변질되어 냄새와 맛이 변형되는 것입니다. 상한 보리차는 소화불량이나 기타 위장 문제를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 향이나 맛에 이상이 발견되면 마시지 않는 것이 바람직합니다.