가을에 제철음식으로 꼽히는 해산물에는 어떤 것들이 있나요 ?

Question

안녕하세요. 가을에 제철음식으로 꼽히는 해산물로는 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.

예를 들면 제가 아는 것은 '게' 밖에 없는데요, 원래 갑각류들이 가을이 제철인가요 ? ㅎㅎ

외에도 제철 해산물은 어떤게 있는지 궁금해요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

가을에 제철인 해산물로는 게 외에도 굴, 새우, 전복, 문어 그리고 조개류 등이 있습니다.

갑각류는 가을에 맛이 좋고, 이시기에 풍부한 영양소를 함유한답니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

을에 제철인 해산물은 다음과 같습니다.

1. 게: 게는 가을이 제철로, 특히 알이 꽉 차고 맛이 좋습니다.

2. 굴: 가을부터 겨울까지 제철이며, 신선하고 영양이 풍부합니다.

3. 꼬막: 가을에 맛이 좋고, 감칠맛이 뛰어난 해산물입니다.

4. 조개류: 바지락, 조개 등도 가을이 제철입니다.

5. 홍합: 가을부터 봄까지 제철이며, 맛이 좋고 영양가가 높습니다.

이 외에도 다양한 해산물이 가을에 맛이 좋으니, 제철 해산물을 활용한 요리를 즐기세요.